研究紹介 (Our Research Projects)
ジアシルグリセロールアシルトランスフェラーゼ(DGAT)は貯蔵脂質であるトリアシルグリセロール(TAG)生合成の最終段階を触媒する律速因子である。
酵母マイクロソームアッセイ:
酵母に各種のDGAT1遺伝子を導入・発現・培養して膜結合型タンパク質をマイクロソーム画分として採取し、前駆物質を与えてTAG合成活性を調べた。
植物にDGAT1遺伝子導入したらどうなるか、モデル植物であるシロイヌナズナで調べたところ、酵母発現実験と同様の傾向がみられた。
種子油の脂肪酸組成
16:0, パルミチン酸; 18:1, オレイン酸; 18:2; リノール酸; 18:3, α-リノレン酸; 20:1, エイコセン酸
タバコの葉での異所的一時的な発現実験であるが、DGAT1と脂肪酸合成促進の転写因子であるWRI1をそれぞれ単独で発現させた時より、同時に発現 (comb.) の方がはるかにTAG含量が高くなった(相乗効果)。
WRI1遺伝子をシロイヌナズナとヒマから単離し、シロイヌナズナに単独導入した結果、ミュータントでWRI1活性があることはわかったが、野生型への導入ではTAG含量は少ししか増加しなかった。
元々ベルノニアDGAT1高発現系統の油脂含量が高いので、WRI1の効果がどれくらいあったのか、判断は難しい。
WRI1単独高発現体、ベルノニアDGAT1との共発現体、ともに、シロイヌナズナWRI1高発現が脂肪酸組成に影響を与えているように見える。
2021年度 進行中のテーマ